كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع.....

كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع..... 78687_2-19

المكونات - الكمية

- باذنجان طويل عدد 1

- لحم هبرة 400 غ

- ملح ملعقة صغيرة

- فلفل أبيض ملعقة صغيرة

- بقدونس باقة

- طماطم 300غ

- بصل 150 غ

الطريقة

1. افرمي اللحمة لتصبح ناعمة جدا.

2. افرمي البقدونس ليصبح ناعمًا أيضا، وافرمي الطماطم والبصل.

3. اخلطي اللحمة مع البقدونس والطماطم والبصل جيدا ورشي الملح والفلفل الأبيض على المزيج واخلطيه جيدا.

4. قطعي الباذنجان إلى قطع مربعة. ضعي الباذنجان واللحم في أسياخ بشكل متتال.

5. ضعي الأسياخ على فحم حامٍ.

6. اخلطي اللبن طازجًا مع النعناع الجاف جيدا في الخلاط، واخفقيه في الماء وقدميه مع الكباب

مشكورة يا غالية على الموضوع الجميل

شكرا الك على المرورمحمد
وصحتين والف عافيه

شكرا على الوصفة

شكرا لك على مرورك
وريتو الف صحه وهنا

» تشيز كيك بالنعناع
» طبق باذنجان محشو باللحم
» كباب مشوي
» كباب الملوك
» لقاء سري تركي إسرائيلي ... الجزيرة نت