دجاج تكا بالصور والشرح

موضوع: دجاج تكا بالصور والشرح 2010-09-04, 19:35

المقادير :

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات

(ملح - فلفل - زنجبيل -

روزماري = حصى البان

زعتر - هيل -

كمون - كركم-

قرفة - كاري -

قرنفل مطحون - فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .

الطريقة :

قطعي الدجاجة .

جهزي البهارات .

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .

وقدميها لأسرتك بالهنااااااااااء والعاااااافية

موضوع: رد: دجاج تكا بالصور والشرح 2010-09-06, 07:22

mashkor ekther ya taeb

موضوع: رد: دجاج تكا بالصور والشرح 2010-09-08, 10:51

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

» صينية دجاج رهيبة بالصور طريقة عمل صينية دجاج سريعه بالصور
» طريقة عمل صينية رز بالدجاج بالصور كبسة دجاج بالفرن بالصور
» دجاج في الفرن مدعوم بالصور وبنصح كل عضو يدخول ويشوف
» دجاج مع الخردل
» ... دجاج مشويه على الفحم .........