صينية البطاطس بالحم اهداءالى راناا

المقادير: [center][center][size=16]

بطاطس مسلوقة(تسلق البطاطس في شويه ميه و ورق غار)
لحم مفروم
بصل مفروم
طماطم مكعبات صغيره
بهارات -ملح-فلفل اسود-وجوزة الطيب
ملعقتين زيت
جبن الموزاريلا

الطريقه عمل اللحمه:
1-نشوح البصل مع الزيت
2-نظيف اللحم المفروم ونقلبه كويس
3-نضيف الطماطم
4-اخيرا نضيف البهارات ونغطي على اللحم الى ان تستوي

طريقه اعداد البطاطس:
1-نهرس البطاطس مع الملح والفلفل وجوزة الطيب جيدا.

2-نحضر الصينيه ونمد طيقه من البطاطس في اسفل الصنيه
3-ثم نضع فوقها اللحمه ثم نمد طيقه اخرى من البطاطس فوق اللحمه ولكن لاتكون سميكه جدا
4-ندخل الصنيه للفرن لمده ربع ساعه عن نار هادئه ولا ننسى تحمر وش الصنيه من الاعلى ايضا لمده خمس دقائق...واخيرا نظيف الجبن على وشه الصنيه ونرجعها للفرن لتزوب في حرارة الفرن فقط...

وتقدم مع صلصه الطحينه
ودي طريقتها::

المقادير:
نص كوب طحينه
3فصوص توم مفرومين فرم ناعم
عصير ليمونه مصفى
ملعقه فلفل
رشته ملح
ربع فنجان قهوة ماء
ملعقه سمسم محمص

الطريقة:
1-نخلط في الخلاط الطحينه وتوم والليمون
2-ثم بعد ذلك نضيف القليل من الماء بحث لايصبح الصوص لا شديد ولا خفيف اوي
3-اخيرا نضع الملح والفلفل ونحرك الخليط جيدا
ونرش السمسم المحمص ع الوش

وبالعافيه عليكم

[/size][/center]
[/center]

شكرا يا رامي على هذا الطبخه الرائعه

مشكور رامسكي يعطيك العافية

» صينية دجاج رهيبة بالصور طريقة عمل صينية دجاج سريعه بالصور
» كبه البطاطس بالصور
» سمك الفيلية مع البطاطس طعم فوق الخيال
» طريقة عمل صينية رز بالدجاج بالصور كبسة دجاج بالفرن بالصور
» البطاطس المشويه بحشوة الدجاج بالصور