أقدم لكم الوصفة الرائعة كفتة الدجاج بالبطاطس

أقدم لكم الوصفة الرائعة كفتة الدجاج بالبطاطس

نمر مباشرة الى المقادير

4 حبات بطاطا كبيرة
مفرومة دجاج
نصف علبة لبنة
خبز مرحي
بيض
بصلة مقطعة
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهار

تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
يحمّر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق والخبز المرحي في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم الخبز المرحي حتى تنتهي الكمية.
نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصّها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.