muslema
مشرفة
عدد المساهمات : 911
النقاط : 1138
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
 | | موضوع: عجينة الفطائر ..تصلح لجميع انواع الفطائر 2010-08-13, 19:03 | |
| عجينة الفطائر
تصلح لجميع أنواع الفطائر
المقادير :
7 أكواب من الدقيق (الطحين) الأبيض.
7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
1 كوب من زيت ذرة.
½ كوب من الماء الساخن.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
5 ملاعق من الخميرة، تذاب مع ربع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير:
نضع الطحين في وعاء عميق، ونضع فوقه الملح والحليب،
ونخلطه جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الناتج جميعاً.
نضع الخميرة فوق الخليط، ونحركها مع محتويات الوعاء،
ثم نبدأ بإضافة الماء رويداً رويداً، إلى أن تصبح العجينة متماسكة
، فنغطيها بقطعة قماش، ونتركها مدة ساعة قبل البدء بتجهيز الفطائر. | |
|
شريف
عنــــــــانـــــــي فــــعـــال
عدد المساهمات : 48
النقاط : 48
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
نشاط العضو :
| | موضوع: رد: عجينة الفطائر ..تصلح لجميع انواع الفطائر 2010-08-14, 10:28 | |
| بارك الله فيك على المعلومات | |
|
نور الهدى
المشرفة العامة
عدد المساهمات : 2926
النقاط : 3332
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
الموقع : فلسطين
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
| | موضوع: رد: عجينة الفطائر ..تصلح لجميع انواع الفطائر 2010-08-14, 22:35 | |
| يسلموووووووووووووووو ايديكي اختي الغليه
عنجد شي بشهي | |
|
