sweet heart
عــــنـــــــانـــــــي مشــــــرف
عدد المساهمات : 176
النقاط : 388
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 40
الموقع : USA
نشاط العضو :
 | | موضوع: خضار بالفرن مع الكفتة 2010-01-11, 11:54 | |
| المقادير:
كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
2 حبة جزر
حبة فلفل أخضر
2 حبة كوسا
حبة باذنجان كبيرة
سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
اربع حبات بطاطا متوسطة
كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
علبة صلصة بندورة
نصف لتر ماء
الطريقة:
نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف لتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح. | |
|
e3nane
المــــديـــــر الـــــــعـــــام
عدد المساهمات : 21049
النقاط : 25172
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
العمر : 40
الموقع : شيكاغو chicago
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
| | موضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة 2010-01-11, 19:22 | |
| | |
|
jerusalem
مشرفة
عدد المساهمات : 1440
النقاط : 1800
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
| | موضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة 2010-03-12, 12:51 | |
| | |
|
صقر البلد
المراقب العام
عدد المساهمات : 2898
النقاط : 2949
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 54
الموقع : بين الناس على الارض
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
| | موضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة 2010-03-13, 15:29 | |
| يعطيك العافيه على هالوصفه الرائعه | |
|
حمورابي
عــنـــانــــي نــشــيــط
عدد المساهمات : 312
النقاط : 344
تاريخ التسجيل : 08/02/2010
العمر : 41
الموقع : بيت عنان
نشاط العضو :
| | موضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة 2010-03-13, 16:25 | |
| | |
|
murad mohamad
عــنـــانــــي نــشــيــط
عدد المساهمات : 290
النقاط : 383
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
نشاط العضو :
الاوســـــمة : 
| | موضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة 2011-02-19, 11:18 | |
| | |
|
