بسكوت اللوز بالشيكولا

موضوع: بسكوت اللوز بالشيكولا 2010-02-12, 13:35

بسكوت لوز بالشيكولاتة

المقادير

2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة صغيرة دقيق
5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1 بياض بيض
2/1 كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2010-02-14, 05:39

مشكور على الوصفات الجيدا

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2010-02-14, 14:24

سلمت الايادي يا اختي

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2010-02-14, 17:59

مشكور كتير اخي عناني على ها البسكويت الي بجنن
وياريت تتقبل مروري

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2010-02-19, 13:40

mashkore ekther 3la mororkom altaeb

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2011-01-25, 09:54

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2011-02-16, 12:30

شكرا جزيلا

موضوع: رد: بسكوت اللوز بالشيكولا 2011-04-01, 12:34

كل الشكر والاحترام على المرور الجميل

» صور ثلوج تبوك جبل اللوز 1432 - ثلوج تبوك 2011 على جبال اللوز في السعودية
» قرية اللوز
» زيت اللوز لعلاج التجاعيد حول العينين
» التهاب اللوز عند الأطفال.. الأعراض والعلاج