منتديات غربة
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 13401713
منتديات غربة
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 13401713
منتديات غربة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات غربة


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
أهلاً وسهلاً بكم اعضاء وزوار ومشرفين وادارين في منتديات غربة ،منوّر المنتدى البيت بيتك وانشاء الله تجدون كل ما هو ممتع ومفيد*~*كل ما يجول في خاطركم هنا في منتدى غربة   التفاعلي.. أقترحاتكم.. طلباتكم.. صداقاتكم.. أفكاركم.. فأهلا بكم*~~~   

 

 الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عسل
مشرفة
مشرفة
عسل


عدد المساهمات : 528
النقاط : 732
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-01-28, 01:51

الدجاج المحشي والمحمر



المقادير والطريقة بالصور



نقلي الصنوبر

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818185_l


ونضع فوقه اللحم المفروم ناعم

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818186_l


ثم نضع كوب الارز المنقوع بالماء الساخن ( وليس المغلي ) ونضع فوقه الملح والقرفة والقليل من الفلفل الاسود

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818187_l

ونخلطهم سويا

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818188_l

نجهز الدجاج ونغسله جيدا ونصفيه من الماء


الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818189_l

ونبدأ بحشوه

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818205_l

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818206_l
ثم نفصل جلد الدجاج بلطف حتى لا يتمزق ونحشي تحته القليل من الحشوة

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818207_l

هكذا يصبح

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818208_l

ونخيطها ونحشي جلدة الرقبة ونخيطها

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818209_l

ونكتفها وعلشان ماتهرب ههههه نضع اعواد صغير

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818229_l

ونربط الارجل بخيط حتى لاتهرب هههههه

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818230_l

نضربها بالسكين من اسفل الفخد ( لاتضربي بالسكين الاماكن المحشوة والخفيفة مثل جلد الصدر الا اذا لم تحشيها وحشوتي الدجاجة عادي)

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818231_l

واضربي اعلى الفخد واغرسيه حتى يصل لعمق الدجاجة حتى يدخل الماء اليها اثناء الغلي ليستوي الارز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818232_l

ضعيها في الماء المغلي ( يجب ان تكون على الظهر حتى لايتعرض الصدر للتفتت والماء تكون يادوب اقل قليلا من الدجاج )

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818233_l

وضعي فوقها بصلة مقطعة وورق غار

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818270_l

وبعد ان تغلي نضع حبتين ماجي وملح و نغطي القدر ونخفف النار لمدة نصف ساعة فقط

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818271_l





وهذه بعد نصف الساعة ضعيهم في صينية

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818272_l

وتبليهم بالزيت والملح والفلفل الاسود او كما ترغبين وضعي كوب كبير من مرق الدجاج في الصينية وضعيهم في الفرن الحار مدة ساعة

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818273_l

وهذا منظرهم بعد ساعة

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818274_l

وهذا لما حمرتهم وعلى السفرة وضعتهم

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818294_l


الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818295_l

وهذا شكل الدجاجة من الداخل لاحظي كيف الرز استوي وبقى مفلفل وحتى الدجاجة بتذوب ذوب من لذتها

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 818296_l

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـ أرضك يا فلسطين ـاشق
المــــديـــــر الـــــــعـــــام
المــــديـــــر الـــــــعـــــام
عـ أرضك يا فلسطين ـاشق


عدد المساهمات : 1060
النقاط : 1296
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
العمر : 36
الموقع : beit anan
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-01-28, 07:38

مشكوره يا عسل على أفادتي
انا ملك المطبخ
ان شاء الله راح اعملها
ممممممممممممممممم
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Fresse الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Fresse الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Icon_bounce الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Fresse الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Fresse
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل
مشرفة
مشرفة
عسل


عدد المساهمات : 528
النقاط : 732
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-01-28, 16:41

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Wel001
مشكور اخي جهاد على ردك لموضوعي ياريت على طول منور مواضيعي بردودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Asfour10
المــــديـــــر الـــــــعـــــام
المــــديـــــر الـــــــعـــــام
Asfour10


عدد المساهمات : 5620
النقاط : 10408
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 36
الموقع : حريه معتقله
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue100 / 100100 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : مشرف متميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-01-28, 18:10

يا سلالالالالالالالالالالالالالالالام على جاجه محمرة زيها والله بقضي عليها وعلى نص قرايبها
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
مشكورة يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل
مشرفة
مشرفة
عسل


عدد المساهمات : 528
النقاط : 732
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-02-02, 20:24

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 471-hApPy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
muslim4ever
عــــنـــــــانـــــــي مشــــــرف
عــــنـــــــانـــــــي مشــــــرف
muslim4ever


عدد المساهمات : 302
النقاط : 331
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 43
الموقع : الصين الشقيقة
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue


الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-02-02, 21:19

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Attachment
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل
مشرفة
مشرفة
عسل


عدد المساهمات : 528
النقاط : 732
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-02-06, 15:18

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور 395811
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر البلد
المراقب العام
المراقب العام
صقر البلد


عدد المساهمات : 2898
النقاط : 2949
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 54
الموقع : بين الناس على الارض
نشاط العضو :
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وسام التميز

الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور   الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور Empty2010-02-08, 13:41

هذا انا بدخل في قسم الجاج لانه كثير بحبه
اتقوليلي بيتزا ولا اشي ثاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشي والمحمر من مطبخي وبخلطتي المعتمدة ( مصووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ميني رول الدجاج المحشي يميممممم
» طريقة عمل الدوالي والكوسا المحشي
» فاصوليا بيضاء على كيفك لذيذة ومصورة من مطبخي
» فاهيتا الدجاج با الصور طريقة عمل فاهيتا الدجاج با الصور
» قالب الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غربة ::  منتديات الأسرة و المجتمع-Family and community forums  ::  .: ركن الماكولات والمشروبات :. -
انتقل الى: