منتديات غربة
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 13401713
منتديات غربة
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 13401713
منتديات غربة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات غربة


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
أهلاً وسهلاً بكم اعضاء وزوار ومشرفين وادارين في منتديات غربة ،منوّر المنتدى البيت بيتك وانشاء الله تجدون كل ما هو ممتع ومفيد*~*كل ما يجول في خاطركم هنا في منتدى غربة   التفاعلي.. أقترحاتكم.. طلباتكم.. صداقاتكم.. أفكاركم.. فأهلا بكم*~~~   

 

 ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mays
عـــنــــاني فـــضـــي
عـــنــــاني فـــضـــي
mays


عدد المساهمات : 813
النقاط : 1068
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 37
الموقع : بيت عنان
نشاط العضو :
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Left_bar_bleue0 / 1000 / 100ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty
مُساهمةموضوع: ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه   ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty2010-01-30, 00:37

عصا الفرد

عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 8c491cd659

مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه B5d80116a1

منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه D0bb121ad0

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 01e22fe416

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 861c873f8d

المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 03c9699c9d

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Fcd2b69882

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه E36dd62716

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Cc1c76bf82

محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 5681828f07

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 7f8945b7d6

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه F89ee2431b

على شكل مروحة

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 6b32c7d02b

كنت تعانين من قلي البيض وعدم نضج السطح العلوي هذه المقلاة صممت خصيصا حتى تقلب من الجهتين وبالتالي نضج البيض(فكرة حلوة)

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 1893_44586_dt

قطاعة عجين

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 1896_49685_dt_0236

قطاعة طماطم

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 1896_46621_dt_0165

قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 3c4bbc0896

كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 34b2c99551

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 3295d76613


أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 19dca96050

والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 52992f2253

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه F2fbd366f9

قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 06d10f6460

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 4fb5637a96

قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 10effa230d

حلة الكيك


بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي


ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه E9d743a50f

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 51441fc556

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه 0bcef82342
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweety
عنــــــــانـــــــي فــــعـــال
عنــــــــانـــــــي فــــعـــال
sweety


عدد المساهمات : 49
النقاط : 49
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
نشاط العضو :
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Left_bar_bleue50 / 10050 / 100ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Right_bar_bleue


ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه   ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty2010-02-01, 21:31

رائع شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر البلد
المراقب العام
المراقب العام
صقر البلد


عدد المساهمات : 2898
النقاط : 2949
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 54
الموقع : بين الناس على الارض
نشاط العضو :
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Left_bar_bleue50 / 10050 / 100ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وسام التميز

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه   ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty2010-02-02, 16:22

يسلموا يا ميس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل
مشرفة
مشرفة
عسل


عدد المساهمات : 528
النقاط : 732
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
نشاط العضو :
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Left_bar_bleue50 / 10050 / 100ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Right_bar_bleue

الاوســـــمة : وســــــام التميز

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه   ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Empty2010-02-02, 19:35

ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه Wh_75296169
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ادوات تستخدم في صناعة الكيك وتزينه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بكتيريا مؤذية في أكياس البقالة التي تستخدم أكثر من مرة
» فن تزيين الكيك, صور كيكات روعه
» صور ادوات المطبخ الفلسطيني....
» صناعة الذات قبل ادارةالوقت
» صناعة المرأة [1] : النموذج الذي نريد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غربة ::  منتديات الأسرة و المجتمع-Family and community forums  ::  .: ركن الماكولات والمشروبات :. -
انتقل الى: